長野も梅雨入り間近ということで、

あじさいヨーグルト登場です！

 ◇あじさいブルー

ハーブの一種であるバタフライピーで

青・紫色が鮮やかな紫陽花を作りました！

ヨーグルトの中にカシスシロップ、

底には種無しブドウが入っています。

バタフライピーの香りを感じながら、

カシスの甘酸っぱさとブドウの食感をお楽しみください♪

◇あじさいレッド

 こちらはグレープフルーツ果汁を使ったゼリーで

ルビー色の紫陽花を作りました！

グレープフルーツはレッド、ホワイトグレープの

2種を使用し、ほろ苦いグレフルジュレを加えることで

グレープフルーツの特徴的な苦味や甘酸っぱさを

より感じられる一品となっております♪

あじさいヨーグルトは6月2日(金)より販売開始しますので、

是非お試しくださいませ♪

2023年6月の営業カレンダーです！

よろしくお願いいたします。